河北科技大学的优势专业有很多，但最好的专业很难一概而论，因为每个人的兴趣和职业规划不同。

以下是一些建议：

1. 机械工程专业：河北科技大学的机械工程专业在教学和研究方面都非常出色，拥有优秀的师资力量和实践机会。

机械工程在制造业、汽车行业和航空航天等领域有很好的就业前景。

2. 计算机科学与技术专业：计算机科学与技术是当今社会最热门和发展迅速的领域之一。

河北科技大学的计算机科学与技术专业在教学和实践方面都非常强大，能够培养学生在软件开发、人工智能和大数据领域有竞争力的技能。

3. 电子信息工程专业：随着电子科技的快速发展，电子信息工程专业的需求也越来越大。

河北科技大学的电子信息工程专业具有优秀的课程设置和实验室设施，能够培养学生在通信、嵌入式系统和电子设备方面的专业知识和实践能力。

总之，选择最好的专业应该根据自己的兴趣、特长和职业发展方向来决定。

建议你在选择专业前，对不同专业进行深入了解，并参考就业市场的需求和发展趋势。

这样能够帮助你做出更准确的决策。