泉州一中是公立的。

泉州第一中学，简称泉州一中，位于泉州市区梅石路学府街，北枕清源山，西伴梅石路。其前身可追溯至明朝嘉靖八年创办的“一峰书院”，已有400多年历史。泉州一中为福建省首批办好的重点中学一级达标学校。

学校前身为明朝嘉靖八年“一峰书院”，已有五百年历史。

1942年改为普通中学。

2002年3月被被泉州市政府评为第八届文明学校，也被中国教育部评为“现代教育技术实验学校”。

学校全面贯彻党的教育方针，继承优良的办学传统，按照全面实施素质教育的要求，结合学校的办学实际，确定了“面向世界发展，着眼学生未来，办‘第一’的中学”的办学理念，明确了“教学高质量，人才高素质，学生有特长，办学有特色”的办学思想和“品德高尚、开拓创新、勇于实践、探索真知、心理健康、体魄强健”的育人目标。