研究生毕业做了三年程序员后，如果改行有以下一些选择：

1.产品经理：凭借对技术和流程的理解，能更好地把握产品需求和功能规划。

2.数据分析师：利用编程基础和数据分析能力，从数据中挖掘有价值的信息。

3.项目经理：有一定的技术背景有助于更好地协调和管理项目。

4.技术培训师：可以将自己的知识和经验传授给他人。

5.技术咨询顾问：为企业提供技术方面的专业建议和解决方案。

6.智能硬件开发相关岗位：如硬件产品经理、硬件工程师等。

7.科研相关工作：如果有学术兴趣，可以考虑进入科研机构或高校。

8.企业信息化管理岗位：帮助企业优化和提升信息化水平。

9.创业：结合自身优势和兴趣点，开创自己的事业。