至少一年。

学做蛋糕开店至少要学习烘焙一年以上才能自己开店，毕竟开店对个人的技术要求比较高，而且也需要有一定的经验。想学做蛋糕推荐选择熳点教育，该机构学习技术全面，专业教学有保障

一年

学烘焙之类的想要自己独立开店的话，至少还是要学习一年以上吧，毕竟开店需要的品种比较多，手艺比较精，还是需要深入学习的。