西安文物保护专业在西安有多所学校开设。西安作为一个具有悠久文化历史和文物资源丰富的城市，文物保护专业的开设也自然水涨船高。西安目前有许多高校开设了文物保护专业，如西安交通大学、西北大学、陕西师范大学、西安建筑科技大学、西安理工大学等，这些学校所开设的文物保护专业，涵盖了考古、文物鉴定等多个领域，且同时进行理论学习和实践训练，为西安文物保护培养了众多的专业人才。

西北大学有文物保护专业，而且是我国高等院校中第一个文物保护专业。