开始于公元前1046年的周王朝。六艺分别为礼、乐、射、御、书、数。

儒学以“六艺”为基本教学内容，具体包括：礼、乐、射、御、书、数六个科目，涵盖了德智体的方方面面，用来培养德才兼备、风度翩翩的君子，所以又称之为“君子六艺”。

六艺中的礼、乐、射、御、书、数是六种技能，是当时周朝的贵族教育体系中要求学生掌握的六种基本才能，孔子对六种技能进行了详细分类，制订了儒学的教学大纲，影响了中国几千年的文化传统。

儒家六艺：礼乐射御书数，从春秋孔子开始。

应该是从春秋战国时期开始的。