材料成型及控制工程是研究如何通过制造过程中的控制来改变材料的形状、尺寸、微观结构等特性的学科。

具体来说，它包括材料变形与加工工艺、表面修饰和改性、加工控制、设备开发与设计以及材料成形理论等。

通过这一学科的研究和应用，可以生产出具有新特性、更高性能和更长寿命的材料和器件，从而推动整个工业的发展。