陈之长（1898—1987），著名兽医学家，农业教育家，中国现代畜牧兽医教育事业的奠基人之一。

1898年1月28日生，四川简阳人，先后主持中央大学、四川大学和四川农学院畜牧兽医系工作近50年之久，为培育畜牧兽医高级人才，传播和推广畜牧兽医先进科学技术，作出了重要贡献。