人体工学是研究人类与工作环境之间相互作用的学科，旨在设计和优化工作环境、工具、设备以及工作流程，以使其符合人体生理和心理特征，提高工作效率、安全性和舒适度。

它涵盖了人体解剖学、生理学、心理学等多个领域的知识，并将这些知识应用于产品设计、工作场所规划、工程设计等方面。人体工学的目标是创建一个符合人体特征和需求的工作环境，从而最大限度地提高工作效率和员工的健康舒适感。

人体工程学是以人一机一环境的关系为研究对象，采用测量、模型工作、调查、数据处理等研究方法，通过对人体的生理特征、认知特征、行为特征，以及人体适应特殊环境的能力极限等方面的研究，最终达到安全、健康、舒适和工作效率的最优化。

在人类的日常生活中，室内环境扮演着极为重要的角色，是满足人类的各层次需要的核心。