高中语文和物理课本：广东教育出版社（粤教版）有的学校用人教版

高中数学、英语、政治、化学、生物、历史、地理课本：人民教育出版社（人教版）

高中音乐必修课本：花城出版社

高中美术选修课本：人民教育出版社

高中信息技术课本：教育科学出版社

高中通用技术课本：广东科技出版社

P.S.广州地区的高中英语课本用的都是人教版，已经不存在是否广州版的问题了