三江学院开设了文学、历史、哲学、教育学、法学、经济学、管理学、理学、工学、艺术学等多个专业，涵盖了人文、社会、自然、工程、艺术等多个领域。

除了上述专业外，三江学院还开设了一些特色专业，如旅游管理、动漫设计、数字媒体技术等，这些专业也备受学生青睐。