三校生上汉职可以学习各种专业，包括但不限于工程技术、商务管理、信息技术、旅游管理、医疗护理、教育学、艺术设计等。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业。汉职提供实践性强的教育，注重培养学生的实际操作能力和职业素养，为学生未来的就业和职业发展打下坚实的基础。