开花期指植物生长季节中开花的时期。在植物体内，由于生长条件、环境变化、遗传因素等影响，不同物种开花期也不同。开花期的长短与植物生长的健康状况、生长环境密切相关。开花期是植物繁衍后代的重要过程，有利于植物进行繁殖、进行自我适应和生态竞争。了解各植物的开花期，可以为人们进行种植和园艺提供指导，同时对生物多样性研究也有一定意义。

指观测株上5%的花瓣完全展开至残留约5%的花这一时期。