1. 江西数字媒体技术专业的学校有很多好的选择。

2. 原因是江西省内有多所高校开设了数字媒体技术专业，这些学校在师资力量、教学设施、实践机会等方面都有较高的水平，能够提供优质的教育资源和培养环境。

3. 南昌大学、江西财经大学、江西师范大学等学校在数字媒体技术专业方面具有较高的声誉和实力，可以作为选择的优先考虑。此外，还可以考虑学校的地理位置、学费等因素，以便更好地做出决策。