乳浊液是一种由微小悬浮颗粒均匀分散在液体中形成的混合物。乳浊液的形成是由于液体中的微小颗粒悬浮在其中，而不会沉淀或溶解。这些微小颗粒可以是固体、液体或气体的微粒，它们的大小通常在1微米到100微米之间。乳浊液在日常生活中很常见，例如牛奶、酸奶、乳霜等都属于乳浊液。乳浊液的形成与表面活性剂的存在有关，表面活性剂可以使颗粒分散在液体中并保持稳定。乳浊液的性质使其具有一些特殊的应用，例如在食品工业中用于制作乳制品，或在医药领域中用于制备药物悬浮液。