根据提供的信息，张家口大学的开学时间如下：

教职工：2月17日开学。

在校生：3月2日正式上课，3月3-4日返校。

请注意，这些信息可能仅适用于特定年份，如2018年，因为搜索结果中提到的年份未明确指出。此外，开学时间可能会因特殊情况（如疫情）而有所调整，建议联系学校或教育局以获取最新的开学安排。

张家口大学二月二十八号开学