1、轻轻提,慢慢摇;
2、先开窗,后喝汤。
3、然后皮和肉馅一起吃。
4、也可以用辣椒油和醋调成汁蘸着吃更好吃哦!
总之,先开窗,后喝汤,一口吞,满口香。有些灌汤包还做成用吸管来吸里面的汤汁,馅味和皮味可能copy要稍好一些。吃灌汤包子,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。
1、首先要小心将灌汤包从蒸锅中夹出来,避免破损。
2、然后将灌汤包放在勺子或者汤匙上,小心地咬开一个小口,让里面的热汤流出来。
3、可以用筷子轻轻挑动汤汁,让热汤在灌汤包内部回旋流动,使其更加鲜美。
4、接下来,可以搭配一些佐料来增加味道的层次感。