学西点一般几个月就行了，不需要多久，现在开私房或者一般甜品店，也就是十几个品种，多的也就几十个品种，多了没必要，运营起来不现实，西点简单制品1天可以学1-2种，复杂一点的也就几天，所以可以大致推算时间，两个月已经学很多了