因为麻辣烫很烫，需要用高温来维持它的烫，同时麻辣烫的做法可以说是营养最均衡的食物。麻辣烫会有绿叶蔬菜、十字花蔬菜、豆制品、蘑菇食品、肉类、面条等主食，都是丰富的食物，营养涉及方方面面。说到营养，没有一道菜能比得上。但是我们不能经常吃。

因为一直再加热，加上辣椒的热度所以一直热的