黄金葱油的做法步骤:
1.洋葱、蒜、八角、香叶和玉米油一同放进小锅里(找个奶锅最好),开中火;
2.油滚之后转小火,熬到洋葱发软发蔫,香味四溢,把洋葱挑出来;3.大葱入锅,小火继续熬,熬到葱叶逐渐都变透明,开始缩卷儿之后关火;4.放凉,把香料和蒜挑出来,大葱和油装罐。
葱油拌面吃法:两勺生抽、半勺蚝油、半勺盐、半勺糖搅匀备用,一人份的面煮好沥水捞出放进碗里,浇上搅匀的调味汁,再浇上两勺葱油,夹一些里面的大葱(炼油的洋葱也可以拿来吃,很甜很香),拌匀即可,油不用复热,趁面条热吃就可以了,超香。