营业成本是企业销售商品或提供劳务的经营成本，例如，企业销售电视机，生产一台电视机的生产成本为5000元，如果这台电视机卖掉了，本期的营业成本就是5000元，电视机的售价形成的就是企业的营业收入，例如，电视机的售价卖到8000元，那么该企业的营业收入就为8000元，营业收入扣除营业成本就是企业的毛利，再扣除其他费用和税金才是企业的净利润。