珠海市欧亚技工学校不是职高，而是一所中专学校。

以下是关于珠海市欧亚技工学校的详细介绍：

一、学校基本信息

学校名称：珠海市欧亚技工学校

学校类型：中专学校

创办时间：学校的前身是创办于2007年的珠海市欧亚职业培训学校，后于2014年1月经珠海市 人力资源和社会保障局批准成立为珠海市欧亚技工学校。

学校位置：位于珠海市高新区金鼎科技园金峰西路10号，占地面积3万多平方米。

学校荣誉：2020年晋升为广东省重点技工学校，还被评为“广东省粤菜师傅培训基地”和“珠海市粤菜师傅培养基地”。

二、学校特点

教育层次：珠海市欧亚技工学校是一所集全日制技工教育、短期技能培训和技能鉴定于一体的学校。

专业设置：学校建设有烹饪、电子商务、幼儿教育、汽车维修等12个专业，为学生提供了丰富的专业选择。这些专业对应着社会的广泛需求，为社会培养了大量的人才。

教学设施：学校环境优雅，教学楼宽敞明亮，学生公寓干净舒适，生活设施齐全。教学园区融合了国际教育、科研和产业，坚持课堂教学进一步改革，创造出自己独特的教学特色。

师资力量：学校的管理非常规范，对教职工的要求也非常严格。因为只有教职工努力工作，学生认真学习，教育教学质量才能不断提高。

三、招生与就业

招生时间：珠海市欧亚技工学校的录取时间一般在7-8月左右，而同学们填报的志愿在6月左右。

就业情况：学校注重学生的就业指导和就业服务，与多家企业建立了合作关系，为学生提供实习和就业机会。

综上所述，珠海市欧亚技工学校是一所中专学校，而非职高。它以培养技术技能人才为目标，为社会输送了大量优秀的毕业生。