将做好的肠粉酱汁用电磁炉保温

这个方法是我强烈推荐的，也是目前我本人一直在使用的一个方法。

使用这个方法的前提最好是：搭配一个保温性比较好的不锈钢储存设备，最好是带盖子的。

特别提示：肠粉酱汁不需要一直放在电磁炉上面加热，一般要等到酱汁的温度低于《35℃》左右，再加热。

如果你用来储存酱汁的设备，保温性很好的话，正常可以维持1-2个小时，冬季时间会缩短一些。