先发因为在电商平台中，买家往往会更加关注发货速度，许多人会看到卖家发货就会感到放心，所以先发货能够更快地增强买家信任，提高顾客满意度。另外，一些物流公司的送货时效也非常快，可以在短时间内把包裹送到客户手中，也就不必过于担心因为先发货而导致长时间等待的情况。但是对于某些定制商品或者预售商品会有另外的规则，需要先包好再发出。

包包子要先把而且发好，再包包子，包好包子还要再醒，只有这样蒸出的包子才起发蓬松，才好吃。步骤：和面→发面→包包子→醒包子→蒸包子