育才高中好于71中。

从2021年的西安高中梯队排名表上可以看出，育才高中处于第十一梯队，而71中则属于第十四梯队，这说明育才高中的名气和口碑要好于71中。在录取分数线上，育才高中也高出71中近20分，这更加说明育才高中的教学水平、发展前景都要好于71中。