一般来说,纯绿豆的绿豆饼,保质期为3天,绿豆本身是清凉食品,除了做绿豆沙的消暑饮品以外,磨成粉做成的绿豆饼也是营养丰富的.是夏季的解暑食品,也是秋冬季节的佳品.西饼店会提前一天下柜,当然最佳的保质期就是当天买当天生产的并且当天吃完,若实在吃不完,放入保鲜袋里搁置冰箱内,也要在第二天及时吃完.