学烘焙长期和短期学的内容不同,一般都有几个星期,3个月,6个月,9个月,一年到两三年不等。

其实学烘焙,是一个打牢基础务求学到技术的过程,一般来说,当烘焙学徒能够成手出师大概需要一年左右的时间。