旅游管理主要研究旅游管理和旅游服务等方面基本知识和技能，进行导游、饭店、景区景点、旅行社服务与管理等。例如：长途、短途类旅游规划、旅游线路设计，主题公园的旅游经济管理，旅游宣传策划等。