陕西高考体检的项目包括以下内容：

1、眼科：检验视力、色觉、（色弱、色盲）。

2、耳鼻喉科包括嗅觉，听力等。

3、口腔科包括唇，鄂、牙齿等。

4、外科检查血压发育情况，呼吸系统心脏及血管神经系统肝脾等器官。

5、肝功能：检测转氨酶如考生转氨酶在参考值上限二倍以上为正常，超过二倍以上需要在复检，复检后仍超标的再进行B超检查。