山东省体育生高考体检标准包括身高、体重、肺活量、心肺功能、视力、听力、心理及骨骼肌肉等多个方面，旨在确保体能和身体状况符合参加体育生招生考试的要求。

其中，男生的身高和体重标准较高，女生的则要稍低一些；肺活量、心肺功能等也存在差异；视力和听力方面的标准也有所不同。对于心理和骨骼肌肉等测试，能够反映考生身体状况和潜力。总体来说，考生应根据要求，认真准备体检，以保证身体状况符合参加体育生招生考试的要求。