面皮的表面失水导致的,最好的方法就是让他再继续的吸水,方法是用一个带笼屉的锅,把里面装适量的水,先把水烧热,直到冒出蒸汽为止,然后把火关掉,把干了的馄饨皮放到笼屉上,把锅盖盖上。让它慢慢的吸收水蒸气,过个大约5分钟,馄饨皮就会软了,要是嫌上面有水太湿的话,可以再加点干面粉在上面,就可以再继续包了
稍微喷点水,然后放到冷冻室里几分钟
可以用水,稍微浸泡一下
包的时候边边角角抹点水就可以!
可以在揉捏一会放冰箱冷藏一下在使用
把放到冰箱里冰一下 不要冰冻格的就可以了
干了也可以包,包的时候,轻一点,封口的地方抹一点水,这样就好了
云吞的皮如果干了,可以把云吞的皮在水里边稍微沾一下水,然后全部捞出来,用风扇吹一下,这样子又可以继续包馄饨了,如果是不想用头孢馄饨的,可以把它切成长条形,做成面条下或者是下完馄饨后把它做成炒面都可以的,由于原城皮干了并没有坏,只是像干了的面条一样,所以应该不影响食用