《劳动合同法》 第七条用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。也就是说用工起始时间为正式工作的那一天。

例如，用人单位通知应聘者在2015年10月1号上班，则单位工作起始日，就是2015年10月1日这天。说白了，就是工作报到的那一天。