采购培训可以达到以下效果：

1. 提高采购人员的专业素质和技能水平，使其能够更好地完成工作任务。

2. 增强采购人员的沟通能力和谈判技巧，使其能够更好地与供应商进行合作。

3. 帮助采购人员了解市场动态和行业趋势，为其制定更加科学合理的采购计划提供支持。

4. 促进企业内部各部门之间的协作和沟通，提高企业整体运营效率。