德语人称代词包括以下几种：

1.ich：我，第一人称单数。

例句：Ich bin Student.（我是学生。）

2.du：你，第二人称单数。

例句：Du bist nett.（你很友好。）

3.er / sie / es：他 / 她 / 它，第三人称单数。

例句：Er liest ein Buch.（他在读一本书。）

4.wir：我们，第一人称复数。

例句：Wir gehen ins Kino.（我们去电影院。）

5.ihr：你们，第二人称复数。

例句：Ihr seid fleißig.（你们很勤奋。）

6.sie / sie：他们 / 她们 / 它们，第三人称复数。

例句：Sie spielen Fußball.（他们踢足球。）

用法方面，人称代词在句子中用作主语、宾语等。例如：

- 作主语：Ich komme aus Deutschland.（我来自德国。）

- 作宾语：Sie hat mir geholfen.（她帮助了我。）

需要注意的是，德语的人称代词在不同的语境和语法中有不同的用法和变化。