如果夏天温度高，两颗榴莲将在三天内成熟。在常温下，如果2天内只有一点绿色就好了。

榴莲是一种晚熟水果，采摘后只有7-8年的成熟期。此时，榴莲未成熟的肉很硬。榴莲肉需要放置一段时间才能慢慢成熟变软。如果贮存时间不够，榴莲肉将是半硬半软的。