主料

粉丝1小把

墨鱼20克

鲍鱼3个

干贝适量

花蛤适量

文蛤适量

香菇2个

海带20克

辅料

猪肉20克

黄瓜适量

葱1根

姜6片

蒜1个

配料

生抽适量

料酒适量

高级海味的做法步骤

1.准备好各种主料

2.主料清洗干净

3.锅中入油炒花蛤，翻炒半分钟，倒入半锅开水，扔进姜片，枸杞，海带，文蛤，鲍鱼，干贝，墨鱼和香菇，煮约8分钟。

4.将熬煮过的海鲜捞出放入电炖盅，盅内再倒入开水，料酒和生抽各一勺炖50分钟左右。

5.黄瓜，黄瓜，切薄片绕盘一周，装饰

6.用锅中剩下的汤煮熟粉，再捞出过冷河。（这样，粉丝会比较顺滑可口哦）

7.待到炖盅的海鲜煲快好时，起锅炒蒜瓣肉丝，倒入粉丝翻炒一小会儿。再将炖盅内的海鲜连汤一起倒入粉丝锅中，盖上锅盖，焖一二分钟

8.撒葱花，装盘斤即可

高级的海味干货一般都是通过把它泡一泡，然后用它炖汤吃

1. 高级海味干货可以通过多种方式进行烹饪。

2. 高级海味干货的烹饪方法多样，可以煮、炒、炖、蒸等。具体的烹饪方法取决于个人口味和菜品需求。

3. 此外，高级海味干货还可以用来炖汤、煲粥、炒饭等，可以根据个人喜好进行创新和延伸，发挥出更多的美味。同时，可以搭配其他食材和调料，增加口感和味道的层次感。无论是家庭烹饪还是餐厅料理，高级海味干货都有很大的发挥空间。

把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。

2、把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。

3、支炒锅，下适量蟹油，然后加入少许干辣椒段儿，翻炒两下，把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内，回翻炒。

4、待炒上几番以后，配料差不多熟了，下蟹酱，然后下少许味精、鸡精、白糖，继续翻炒。

5、炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。