云南元阳地处中国西南地区，素有“西南餐桌上的明珠”之称。其小吃风味独特，以酸辣为主，以炒、烤、煮、炖为主要烹调手法。其中，著名的小吃有过桥米线、焖锅鱼、元阳豆腐干、土豆粉、烤豆皮、牛肉路边摊、罗汉豆腐等。

过桥米线以口感鲜美、营养丰富而闻名，加上各种调料，令人垂涎。

焖锅鱼是用当地火山泉水烧制而成，香而不腻，入口鲜嫩可口。元阳豆腐干则以入口即化的鲜美口感受到广泛的好评。这些美食让游客在踏遍元阳美景的同时，也享受到他们独特的美食文化。