破壁机的干磨杯可以磨花椒。干磨杯通常用于研磨干燥的食材，如咖啡豆、香料、谷物等。花椒是一种常用的香料，通常也可以使用干磨杯进行研磨。

在使用干磨杯磨花椒时，需要注意以下几点：

1.清洁：在研磨花椒之前，确保干磨杯干净，没有残留其他食材的粉末或油脂，以免影响花椒的味道。

2.适量：不要一次放入过多的花椒，以免堵塞干磨杯或影响研磨效果。可以根据需要逐渐添加花椒。

3.细度：破壁机的研磨效果可能会有所不同，你可以根据个人喜好调整研磨的时间和细度，以获得所需的花椒粉末粒度。

4.储存：研磨好的花椒粉末应密封保存，避免潮湿和异味的影响，以保持其新鲜度和香气。

需要注意的是，花椒的味道比较浓烈，研磨时可能会产生较强的气味。在使用破壁机干磨杯磨花椒时，可以适当开窗通风或在通风良好的环境中进行操作。

另外，如果你对花椒的研磨有特定的要求，例如要达到非常细的粉末状或特定的粒度，可能需要使用专业的研磨设备或工具。此外，花椒的研磨也可以使用传统的研钵和研杵进行手工研磨，这样可以更好地控制研磨的细度和质量。

希望这些提示对你有所帮助！如果你还有其他关于破壁机或食材处理的问题，随时都可以问我。