煮熟的大米可以更容易地炒熟，因为它们已经变得更加柔软和易于消化。通常情况下，将大米煮沸并煮10分钟后，需要将它们从火上取下，沥干并冷却一会儿，使其变得干燥。

然后可以用少量油炒它们，炒至轻微变色，加入所需的调味料和其他配料，继续炒几分钟，直到完全熟透和口感脆嫩。总的来说，炒大米的时间取决于你喜欢的口感和所选的烹饪方法，但大约需要5-10分钟的时间。

为保证大米熟透，大米煮十分钟再炒5分钟左右

大米煮十分钟以后放凉，五分钟就后就可以做炒鸡蛋炒米饭