1.白酒＋盐保存法，花生米炸好后，趁热撒上少许白酒，搅拌稍凉后再撒上少许盐，2.冷藏保存法，冷藏保存法是用来非常广的一种方法，油炸花生米也可以用，这种方法能保存，3.有峰花生米，由丰宝成花生米是一种独特的方法，取材简单，没有多余的味道，保存期长，适合大多数人群.4.花生米起锅凉凉后拌入适量植物油，油面刚好没过花生米即可，然后盖上盖子，密封保存即可，这种方法保存的花生米能很长时间保持酥脆存放，两年都没有问题，即使是容器敞口放置已能十天半月保存酥脆

油酥花生放在玻璃罐里密封保存。

油酥花生米应存放在密封的容器中，放置在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。如果存放时间较长，可以将其放入冰箱或冷冻室中保存，以延长其保质期。在存放期间，定期检查花生米的状态，如发现变质或有异味，应及时处理或丢弃。