8小时左右

身体就开始消耗脂肪。在禁食的状态下，身体需要的能量是由储存的糖原来提供的，糖原是身体的葡萄糖储备，来自人吃的碳水化合物，存在肝脏和肌肉中。

禁食8小时后，糖原消耗得差不多了，这时才开始消耗脂肪。有很多人甚至要禁食到12小时才开始消耗脂肪，在12-14小时达到消耗脂肪的高峰。