烧卖是一种传统的中式点心，其名称来源于其制作过程中的烧烤和包裹的方式。烧卖的制作过程中，先将馅料烧烤至熟，然后将烧烤好的馅料包裹在薄面皮中，形成独特的形状。因此，烧卖得名于烧烤的意思。烧卖是中国传统饮食文化的一部分，其名称也代表了其独特的制作方式和口感。无论是在家庭聚餐还是餐馆点心店，烧卖都是备受喜爱的美食之一。