不可以切屏。因为itest手机版考试为了保证考试的公平性和安全性，采用了监控摄像头、防作弊等措施，切屏会被视为作弊行为，考试成绩将被取消。此外，切屏可能会导致考试内容被暴露或者出现其他技术问题，影响考试的正常进行。因此，itest手机版考试绝对不可以切屏。建议考生在考试前认真阅读考试规则，保持手机整个屏幕显示考试内容，避免因非正常操作带来的损失。