福州八中比福高好。师资力量上，福州八中比福高强，生源上，福州八中今年录取是731.5分，而福高是723分，八中生源强于福高，从管理上看，福州八中是在三江口，所有学生都是学校寄宿，学校统一严格管理，而福高大多是走读，从高考成绩上看八中一本率90％，而福高才65％，所以说八中更好。