首先把面粉放盘中，加酵母【按说明下料】加水揉搓成粉团，盖上薄膜发酵至两倍大。红枣去籽，然后把果肉放到料理机打成果泥，再倒到锅里加适量的红糖、油翻炒至水分蒸发完，然后铲上碟子，晾凉后揉成一个个丸子备用。把发酵好的面团分成一个个小团，然后把小团捏成饼状，放红枣丸子在中间，收口揉圆，放置水开的蒸锅里大火蒸15分钟左右，非常美味好吃的红枣包子就做好了。