1、高中体育与健康考试考体育与健康知识。

2、因为高中体育与健康考试是国家规定的考试，旨在检测学生的身体素质和健康水平以及其对体育和健康知识的理解能力。

3、高中体育与健康考试的内容包括体育运动与健康、运动与安全、运动与心理健康等方面的知识，它们对于我们的身心健康具有重要的作用，同时也是我们未来终身学习、锻炼身体、保持健康的基础。因此，通过高中体育与健康考试，不仅可以检测自己的身体素质和健康水平，还可以提高自己对体育和健康知识的掌握程度，为未来的健康生活打下坚实的基础。