亳州四大名酒之首为古井贡酒，自西汉认来，魏王曹操以此酒献于汉献帝而得贡洒之名，经过两千多年的演变成为如今的古井贡酒，也是中国八大名酒之一。金不换酒是金不换集团生产的酒品之一，味美酣淳，闻名全国，亳州素有药乡，酒都之称，特别是古井镇，酒厂林立，生产出很多著名的白酒，比较闻名的还有魏王贡，以及近期结合现代工艺生产的菊花酒，桑葚酒等。