当销售方开具专票后，对方已经进行了抵扣，我们需要在账务处理上进行相应的操作。

首先，我们需要确认对方的抵扣是否合法有效，确保其符合税务规定。

然后，我们将专票的金额从应收账款中扣除，并将其记入销售收入。同时，我们需要将对方的抵扣金额记入应交税金，以便在纳税申报时进行抵扣。最后，我们需要及时更新相关账务记录，确保账目的准确性和一致性。