压面机压馒头而且要厚些最少也要3厘米以上。

压面机压馒头面，感觉是要做山东的那种杠头吧，要不一般家庭蒸馒头用不上压面机的。杠头面要和的特别硬，手揉不动，过去是用杠头压，现在用压面机，面片不用压的太薄，调到压面机的最厚那个档就行，因为压出来后还要反复折叠来回压，主要是不停揉进去干面压光滑就行。

做馒头压面机压面厚度一般调到0.5厘米厚。