应用化学，顾名思义，就是实际应用的化学。我所知道的，主要就是炼油(石油化工)；燃气(能源化工)；医药(化学制药)；食品(食品化学)；纺织、金属和非金属冶炼(材料化学)、化妆品(精细化工)、环保(环境工程)、科研和教学(分析化学)。当然还有很多很多。